زيت الزيتون مسلوق نكهة تعشقها الاجيال

الكورة_نيوز - بفضل مزارعون سلق الزيتون قبل عصره الى زيت ، بسبب ارتفاع سعره ومذاقه الشهي مع اطباق الحمص والفول وصواني البندورة المطبوخة ، حيث تصل ثمن تنكة زيت الزيت المسلوق نحو ١٢٠ دينار ، اذا كانت القوة الشرائية ممتازة . وتحتل بلدة تبنة المشهد في سلق الزيتون البلدي وتحويله الى زيت مسلوق ، حيث يوجد مكبسين يعملان في استخراجه الى اليوم ، رغم توجه بعض المزارعين الى عصر الزيتون بطريقة من الشجر الى الحجر . وفي بلدة بلدة دير ابي سعيد وسط لواء الكورة ، قام المزارع احمد بني يونس بسلق زيتونه ، وسجل هذا الفيديو

تعليقات

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

مدعوون للمقابلة الشخصية لغايات التعيين بالتربية