التخطي إلى المحتوى الرئيسي

بناؤون اردنيون : ياسين الفوال / إربد

من منا لم يتذوق الحمص والفول من مطعم ياسين الفوال ؟

* يكتبها رائد عبدالرحمن حجازي

إنه مَعلَم من معالم وسط إربد منذ العام ١٩٥٢ ولغاية اليوم فقد كانت البداية مع مؤسسه المرحوم ياسين البيطار والمعروف بياسين الفوال من مواليد ١٩٣٣ والذي بدأ حياته المهنية وهو لم يكمل العقد الثاني من عمره على عربة متواضعة يقدم من خلالها حبات الحمص والفول التي كانت تُدق يدوياً بذلك الوعاء النحاسي والمدق الخشبي بعد نُضجها على نيران بوابير الكاز ، فجراً ومع أولى نسمات الصباح يبدأ الزبائن بالتهافت على تلك العربة والتي كانت تتخذ موقعاً ثابتاً لا تغيير فيه على زاوية البنك العربي تماماً كثبات طعم حبات الحمص والفول حتى اليوم .

المرحوم ياسين في العام ١٩٥٢ أسس مطعمه الحالي الصغير بمساحته لكنه كبير باحتضانه للزبائن على اختلاف أعمارهم ومستوياتهم الشعبية والسياسية من إربد وقراها وباقي المدن الأردنية . استمر المرحوم ياسين بالعمل إلى أن توفاه الله عام ١٩٩٦ ليكمل بعدها ابنه جواد(جودت) رحمه الله والذي كان رفيقاً لوالده في المهنة منذ العام ١٩٨٠ إلى أن انتقل إلى رحمة الله عام ٢٠١٩ ليستلم الابن حمودة ياسين البيطار (حمودة الفوال - أبو كرم) أطال الله بعمره إدارة المطعم والذي كانت بداية عمله مع رحمة والده منذ العام ١٩٩٠ وحتى يومنا هذا .

مهنة من المهن التي يتوارثها الأبناء جيلاً بعد جيل فيها من عبق الماضي وذكرياته الكثير الكثير .



تعليقات

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

اغلاق طريق مثلث النعيمة بلعما السبت المقبل

#الكورة_نيوز - أعلنت وزارة الأشغال العامة والإسكان بالتعاون مع مديرية الامن العام، اليوم الثلاثاء، عن اغلاق طريق مثلث النعيمة/ بلعما /الزرقاء امام حركة المركبات، بالاتجاهين من بداية الطريق عند جسر الشيخ مكازي أخو إرشيدة ولغاية مثلث النعيمة واجراء تحويلات مرورية على طريق المفرق - قضاء رحاب – جرش، وذلك اعتبارا من يوم السبت المقبل وذلك ضمن أعمال مشروع الخاص بتوسعة طريق مثلث النعيمة / بلعما/ الزرقاء التابع لمحافظة اربد. ‏‎وقالت الوزارة في بيان صحفي صادر عن وحدة الإعلام والإتصال، إنه سيتم تحويل السير القادم من الزرقاء باتجاه اربد (مثلث النعيمة) لطريق المفرق - قضاء رحاب – جرش باتجاه تقاطع جرش – الخريشا واتخاد مسار طريق عمان - جرش -اربد ، وبالعكس ،وذلك من خلال الانعطاف يميناً بعد نهاية جسر الشيخ مكازي أخو إرشيدة للدخول في مسار التحويلة. ‏‎فيما سيتم - بحسب بيان الوزارة - تحويل السير القادم من الزرقاء باتجاه الرمثا الى طريق المفرق - قضاء رحاب – جرش باتجاه (دوار الدبابة) واتخاد مسار طريق المفرق - الرمثا وذلك من خلال الانعطاف يميناً قبل بداية جسر الشيخ مكازي أخو إرشيدة للدخول في مسار التحويلة. ‏

فتح باب التجنيد في الخدمات الطبية الملكية

تعلن القيادة العامة للقوات المسلحة الأردنية - الجيش العربي / مديرية شؤون الأفراد عن حاجتها لتجنيد عدد من الذكور و الإناث بالصبغة العسكرية من حملة شهادة البكالوريوس والدبلوم (شامل ناجح) للتخصصات الطبية المذكورة أدناه ولحساب مديرية الخدمات الطبية الملكية برتبه رقيب لحملة شهادة البكالوريوس وبرتبة عريف لحملة شهادة الدبلوم (شامل ناجح) . ت المهنة الجنس الشروط 1 ممرض قانوني ذكور + إناث 1.أن لايقل المستوى الثقافي عن بكالوريوس تمريض. 2.أن لا يقل التقدير الجامعي عن جيد. 3.أن يكون المتقدم /المتقدمة من مواليد 1/1/1994 فأعلى. 4. أن يجتاز الفحوصات الطبية اللازمة وشروط القبول بالتجنيد. 5. شهادة مزاولة مهنة من وزارة الصحة الأردنية. 2 ممرض مشارك ذكور + إناث 1.أن لايقل المستوى الثقافي عن دبلوم تمريض. 2.أن لا يقل التقدير الجامعي عن جيد. 3.أن يكون المتقدم /المتقدمة من مواليد 1/1/1994 فأعلى. 4.أن يجتاز الفحوصات الطبية اللازمة وشروط القبول بالتجنيد. 5.شهادة مزاولة مهنة من وزارة الصحة الأردنية. 3 فني تخدير وإنعاش ذكور فقط 1.أن لايقل المستوى الثقافي عن دبلوم تخدير وإنعاش. 2.أن لا يقل التقدير الجامعي عن جي

تعديل درجة موظفين بوزارة التربية والتعليم

#الكورة_نيوز - قررت اللجنة المركزية لمديرية الموارد البشرية في وزارة التربية والتعليم ، تعديل درجة الموظفين ادناه بسبب حصولهم على مؤهل اعلى وهم :