البرغل غذاء الفقراء

#الدكتور سعود شهاب 


قالوا...
البرغل غذاء الفقراء وحمية للاغنياء..
البرغل مسامير الركب..
المجدرة أكلة مقدرة..
العز للبرغل..والرز !
..
بعون الله تعالى وفي شهر رمضان الفضيل (٢٠٢٠) وبفضل موقع آفاق علمية وتربوية تم نشر المقالة التاسعة من سلسلة المقالات التي قمت بإعدادها، والتي تعنى بنشر الوعي الغذائي والصحي لبعض المحاصيل والنباتات وسبل زيادة إنتاجها في الوطن العربي الكبير بشعبه والعريق بأصالاته